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ブロッコリーは、地中海沿岸で、特にイタリアを中心に、2世紀頃から栽培されていました。
日本へは、明治時代に渡来し、昭和20年代から一般に食されるようになったと言われています。 |
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| カロリー： |
約33kcal |
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| カルシウム： |
約38mg |
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| カリウム： |
約360mg |
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| ビタミンC： |
約120mg |
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| 鉄： |
約1mg |
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| 健康効果 |
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| 年間生産量 |
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・約1800t（平成15年度） ※JA埼玉岡部管轄内のみ |
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| ・岡部町総作付面積埼玉県内第1位（平成13年度） |
| ・岡部町総生産量埼玉県内第1位（平成14年度） |
| ・岡部町総生産量全国第2位（平成14年度） |
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1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
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春ブロッコリー
(春まき) |
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秋ブロッコリー
(夏まき) |
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| ※凡例 ▲：種まき期 ■：植つけ期 →：栽培期 ●：収穫期 |
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